Hovedretter

Pearl Specialiteter

13. Tandoori ChickenKylling marineret i tandoori, krydret og stegt i ovn 95,-
14. Mixed TawaKylling, lammekød og kinareje- stykker marineret med krydderier og urter 129,-
15. Chicken TawaBenløse kyllingestykker, marineret krydret yoghurt 99,-
16. Lamb TawaMarinerede stykker af lammekød 115,-
17. Beef TawaBenløse stykker af kød marineret i krydret yoghurt 109,-
18. Beryani(med kylling, oksekød eller lam) tilberedt med rosiner, mandler og friske krydderier 99,-
19. Karahi LambLammekød tilberedt med friske krydderier. 109,-
20. Karahi BeefOksekød kogt i friske krydderier 105,-
21. Karahi ChickenKylling tilberedt med tomat, peberfrugt, mandler, krydderier, sauce 105,-
22. King PrawnsKinarejer tilberedt med friske krydderier 119,-

Fisk Og Skaldyr

23. King Prawns MasalaKinarejer tilberedt i krydret tomat og smørsauce 119,-
24. Shrimp CurryRejer i karryløgsauce 89,-
25. Shrimp SaagRejer og spinat, tilberedt med krydderier og urter i karrysauce 95,-

Lam Med Karry

26. Rogan JoshLammekød tilberedt i tyk sauce 95,-
26A. Lamb MadrasLammekød tilberedt i madras curry 95,-
27. Butter LambLammekødsstykker tilberedt i krydderier, tomat og smør 95,-
27A. Butter LambMasala Tikka Lammekødsstykker tilberedt i smør med krydderier 109,-
28. Lamb CurryLammekød i karry, husets egen opskrift 95,-
29. Lamb SaagLammekød i karry med spinat 95,-
30. Lamb Do PiazaLammekød i sauce af løg og karry 95,-
32. Lamb KormaLammekødsstykker tilberedt med krydderier og urter i flødesauce, drysset med mandler 95,-
32A. Lamb WindallooMed super stærk sauce 95,-

Kylling

33. Chicken CurryKylling tilberedt i karrysauce 89,-
33A. Chicken MadrasKylling tilberedt i madras curry 92,-
34. Butter ChickenKylling tilberedt i krydderier, tomat og smør 95,-
34A. Butter ChickenMasala Kyllingestykker tilberedt i smør med krydderier 105,-
35. Chicken SaagKylling i karry med spinat 90,-
36. Chicken Do PiazaKokkens egen opskrift, kylling med karry og løg 89,-
37. Chicken MasalaKylling med krydderier, husets egen opskrift 90,-
37A. Chicken KormaKyllingestykker tilberedt med krydderier og urter i flødesauce, drysset med mandler 90,-
37B. Chicken Windalloo 90,-

Oksekød

38. Beef Rogan JoshOksekød tilberedt i tyk sauce 90,-
38A. Beef MadrasOksekød tilberedt i madras curry 95,-
39. Beef KormaOksekød i mandel-flødesauce med safran 90,-
40. Beef CurryOksekød i karry, husets egen opskrift 90,-
41. Beef SaagOksekød i karry med spinat 95,-
42. Butter BeefOksekødsstykker tilberedt i krydderier, tomat og smør 95,-
43. Keema MatterHakket oksekød tilberedt med ærter, krydderier og urter 89,-
44. Daal BeefOksekød i linser 90,-
44A. Beef WindallooOksekød m/ krydderier og stærk sauce 95,-

Vegetarisk

45. DaalLinser kogt i smør og krydderier 69,-
46. SabziBlandet grøntsager med krydderier 89,-
46A. Baigan BhartaKrydret aubergine med løg og tomat 75,-
47. SaagSpinat i krydderier og tomat 75,-
47A. Saag PaneerSpinat tilberedt med hytteost, krydderier og krydderurter, husets egen opskrift 85,-
48. Butter PaneerHytteost tilberedt med hytteost, krydderier og krydderurter, husets egen opskrift 90,-
49. Alloo MatterKartofler og ærter i krydret sauce 69,-
49A. Mutter PaneerÆrter tilberedt i smør med krydderier og krydderurter 85,-
49B. ChanneKikærter tilberedt med krydderier og urter, husets egen opskrift 69,-
50. Dum AllooKartofler med krydderier 69,-
50A. Bhindiokra(tropisk grøntsag) tilberedt med løg, krydderier og krydderurter, husets egen opskrift 89,-
50B. Alloo GobhiKartofler, blomkål tilberedt i friske krydderier 80,-
51. Mushroom SpecialChampignon tilberedt i stærk sauce 80,-
51A. Beryani SpecialTilberedt med rosiner, mandler og friske krydderier 89,-